お食い初め、七五三、お七夜、初誕生日の料理メニューにも
ヒメ活の瀬戸内名物『鯛の浜焼き』が最適です!!
1.5kgの鯛の浜焼きを測ってみると40cmを少し上回る大きさでした！
（焼く前に1.5kg。焼くとだいたい８割強の重さになります）
（焼く前に1.5kg。焼くとだいたい８割強の重さになります）
大きく！立派で！美味しい！鯛の浜焼きが
お子様のお祝い行事を豪華に彩ります♪
お子様のお祝い行事を豪華に彩ります♪
 「東京のN.さん宅のお食い初め」より |
オプションのお祝い飾りセットで さらに豪華に♪  のし紙、尾飾り、敷き紙の 三点セット 
三点＋鶴＋亀＋食用金箔の 六点セット |
| 『お食い初め記念館』 お客様のご感想と写真のページをご覧下さい | |||
 東京のE.A.さん宅の お食い初め |
 東京のN.さん宅の お食い初め |
 東京のK.H.さん宅の お食い初め |
 埼玉のY.A.さん宅の お食い初め |
見てください、この焼け具合!! |
鯛めしにしても美味しいんです！ |
商品はこのように発砲スチロールに入れてお送りします。飾り用にヒバ（ヒノキの葉）をお入れしているので『祝い鯛』としてきれいに盛り付けできます。「おいしい鯛めし」レシピ同梱。 お祝い用には”のし”もお付けします。 ※浜焼きは清潔さを保つためにラップで軽く包み、保冷剤を入れてクール便でお届けします。ヒバが入手できないときは入れないことがあります。 |
浜焼きの裏面半身は製造中もずっと下側になっているため
塩分がたまり少し塩味が濃くなりことがあります。
ちょっと濃いなぁと思われたら「鯛めし」や「鯛茶漬け」にどうぞ。
塩分がたまり少し塩味が濃くなりことがあります。
ちょっと濃いなぁと思われたら「鯛めし」や「鯛茶漬け」にどうぞ。
鯛の浜焼きをもっと詳しく知りたいときは
お客様のご感想をお寄せいただきました
孫の「お食い初め」の祝いにインターネットで見つけて御社に注文しました。
ネットで他社のものもみましたが、安いこと、写真で見れたことから御社に決めまし
た。
大きさは迷いましたが、大人4人で1.2キロを半身しか食べられませんでした。 残りは御社のお勧めどおり、翌日鯛めしと野菜汁にも入れて食べました。 とっても好評でした。1.2キロの鯛が3倍楽しめました。 ありがとうございました。
大きさは迷いましたが、大人4人で1.2キロを半身しか食べられませんでした。 残りは御社のお勧めどおり、翌日鯛めしと野菜汁にも入れて食べました。 とっても好評でした。1.2キロの鯛が3倍楽しめました。 ありがとうございました。
（東京都 T.K.様）
この度は立派な鯛をありがとうございました。
息子の「お食い初め」に使わせていただきましたが、飾りもきちんとしていてお膳を引き立ててくれました。 お魚屋さんや料亭などを探しましたがこんなに立派なものをこの価格で販売している所はありませんでした。
見た目も味も大好評で素適なお祝いをしてあげる事が出来感謝しています。
これから出産する友人がいるので是非教えてあげたいと思います。 これからのお祝い事には必ずまた登場する事間違いなしです！
ありがとうございました。
お食い初めのご様子がよくわかる写真をありがとうございました。
お祝い飾りセットで鯛の浜焼きがキレイに彩られていますね。お膳を不思議そうに見ている赤ちゃんの表情が何とも言えず微笑ましいです。
息子の「お食い初め」に使わせていただきましたが、飾りもきちんとしていてお膳を引き立ててくれました。 お魚屋さんや料亭などを探しましたがこんなに立派なものをこの価格で販売している所はありませんでした。
見た目も味も大好評で素適なお祝いをしてあげる事が出来感謝しています。
これから出産する友人がいるので是非教えてあげたいと思います。 これからのお祝い事には必ずまた登場する事間違いなしです！
ありがとうございました。
（東京都 E.A.様）
【店長より】お食い初めのご様子がよくわかる写真をありがとうございました。
お祝い飾りセットで鯛の浜焼きがキレイに彩られていますね。お膳を不思議そうに見ている赤ちゃんの表情が何とも言えず微笑ましいです。
お陰様で大変楽しい七五三のお祝いを致しました。
この様な立派な「鯛の浜焼き」はこちらの方では大変珍しく親類の皆さん共々「姿」を拝見し、賞味し舌鼓を打って団らんの中で「真太郎」の健やかな成長を祈念いたすことが出来ました。
大変お世話をお掛けいたし、あまつさえサ−ビスをしていただき感謝しております。本当に有り難うございました。今後もお世話になるかと思いますが、その節は宜しく。
この様な立派な「鯛の浜焼き」はこちらの方では大変珍しく親類の皆さん共々「姿」を拝見し、賞味し舌鼓を打って団らんの中で「真太郎」の健やかな成長を祈念いたすことが出来ました。
大変お世話をお掛けいたし、あまつさえサ−ビスをしていただき感謝しております。本当に有り難うございました。今後もお世話になるかと思いますが、その節は宜しく。
（東京都 M.T.様）
急な話でありましたのに送っていただいて、昨日はありがとうございました。
本当に娘の身長ほどある立派な鯛で家族もびっくりさせていただきました。
「お食い初め」も突然豪華になって家族中で喜ばせていただきました。
また、海なしの埼玉では決して味わうことのできない豊かなお味に至高のひと時を過ごさせていただきました。
ご馳走様でした。また、何かの折によろしくお願いいたします。
本当に娘の身長ほどある立派な鯛で家族もびっくりさせていただきました。
「お食い初め」も突然豪華になって家族中で喜ばせていただきました。
また、海なしの埼玉では決して味わうことのできない豊かなお味に至高のひと時を過ごさせていただきました。
ご馳走様でした。また、何かの折によろしくお願いいたします。
（埼玉県 G.K.様）
先日、鯛の浜焼きが届きました。
大人4人と子供とでおいしくいただきました。
息子も鯛に興味深深でとても楽しい時間をすごすことができうれしくおもっております。
また、何かの機会の時に注文させていただきます。
本当にありがとうございました。
お子様の体調も良くなられ無事に初誕生日をお迎えになって本当に良かったですね。
息子も鯛に興味深深でとても楽しい時間をすごすことができうれしくおもっております。
また、何かの機会の時に注文させていただきます。
本当にありがとうございました。
（神奈川県 O.N.様）
【店長より】お子様の体調も良くなられ無事に初誕生日をお迎えになって本当に良かったですね。
この度はこちらの急な注文に応じてくださり心より御礼申し上げます。
おかげさまで昨日は立派な鯛とともに無事お食い初めを行うことができました。
お祝いに来てくれた祖母も「今日は本当に良いお食い初めでした」と褒めてくださいました。お祝い終了後の晩酌に、夫と二人で豪華な鯛をゆっくり堪能いたしました。
お塩の入り具合や焼き加減が丁度良くお魚のお味や風味が引き出されて最高の肴でした。 まだ半身残っておりますので是非鯛めしにしていただきたいと思います。
子供の人生の”食”にかかわる大事なお祝いに貴社にお願いして本当に良かったと思います。 本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
おかげさまで昨日は立派な鯛とともに無事お食い初めを行うことができました。
お祝いに来てくれた祖母も「今日は本当に良いお食い初めでした」と褒めてくださいました。お祝い終了後の晩酌に、夫と二人で豪華な鯛をゆっくり堪能いたしました。
お塩の入り具合や焼き加減が丁度良くお魚のお味や風味が引き出されて最高の肴でした。 まだ半身残っておりますので是非鯛めしにしていただきたいと思います。
子供の人生の”食”にかかわる大事なお祝いに貴社にお願いして本当に良かったと思います。 本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
（神奈川県 S.S.様）
先日はおいしい鯛をありがとうございました。
今回は息子のお食い初めのお祝いとして利用させていただきました。
息子本人はさすがに食べませんでしたが、大人４人でおいしくいただきました。
また機会があれば利用したいと思います。
今回は息子のお食い初めのお祝いとして利用させていただきました。
息子本人はさすがに食べませんでしたが、大人４人でおいしくいただきました。
また機会があれば利用したいと思います。
（千葉県 Y.M.様）
昨日、無事にお食い初めを終えることができました。
予想通りの立派な鯛の浜焼きで、食卓がぐーんと華やかになりました。
身がとても柔らかく、ほくほくしていて、塩加減もちょうど良いので、そのままむ
しゃむしゃと食べてしまいました。
身の半分は、同梱のレシピを見て“鯛飯”にしました。これもまた美味！！！頭や骨 なども、みそ汁にしました。 とってもおいしい浜焼きでした。また機会があったら、注文したいと思います。 本当にありがとうございました。
追伸 クリスマスと兼ねてやったので和洋折衷になりました。立派な浜焼きのおかげで、 こんなに素敵な食卓になりました。
華やかな様子の写真をありがとうございました。
鯛にケーキにチキンにクマさんやドラえもんまで！なんとも賑やかなお祝いですね。
身の半分は、同梱のレシピを見て“鯛飯”にしました。これもまた美味！！！頭や骨 なども、みそ汁にしました。 とってもおいしい浜焼きでした。また機会があったら、注文したいと思います。 本当にありがとうございました。
追伸 クリスマスと兼ねてやったので和洋折衷になりました。立派な浜焼きのおかげで、 こんなに素敵な食卓になりました。
（東京都 H.E.様）
【店長より】華やかな様子の写真をありがとうございました。
鯛にケーキにチキンにクマさんやドラえもんまで！なんとも賑やかなお祝いですね。
この度は立派な鯛をありがとうございました。
おかげさまでとても豪華なお食い初めができました。
お祝い終了後は，娘はもちろんまだ食べれませんので親の私達で鯛めし，味噌汁，お茶漬けと無くなるまで毎日楽しませて頂きました。ホントに美味しかったです。
また何かの機会に注文させていただきます。 ありがとうございました。
お祝い終了後は，娘はもちろんまだ食べれませんので親の私達で鯛めし，味噌汁，お茶漬けと無くなるまで毎日楽しませて頂きました。ホントに美味しかったです。
また何かの機会に注文させていただきます。 ありがとうございました。
（東京都 Y.Y.様）
ご丁寧なメールをありがとうございました。
本日さきほどお食い初めをやりました。
鯛の浜焼き、箱を開けてその大きさにびっくりし、食べてあまりのおいしさにまたびっくりしました。
同梱されていたヒバをお皿にしきつめ、その上に寿の紙を敷き鯛を載せると、本当に豪華で何枚も写真に撮ってしまいました。
夫と二人で食しましたが、半身だけでおなかいっぱいになってしまいました。 明日鯛めしをお吸い物を作る予定です。 レシピも入っていたのでとても助かります。
レシピや納品書がちゃんとビニールに入って送られてきたので とても丁寧な印象を受けました。 大満足でしたのでまた何かの折には注文したいと思います。 ＨＰを拝見したところ、鯛以外のお魚もおいしそうなので次は別の商品も試してみたいです。 この度は本当にありがとうございました。 お蔭様で思い出に残るお食い初め儀式ができました。
（※↓二通目のメールです）
お食い初めのときの写真をお送りいたします。 写真はたくさんとったのですが、なかなかこれというものがなく、 適当に３枚選んでみました。 鯛の下に敷く紙の置き方が違うと思いますがすみません。
鯛の浜焼きはあのあと、鯛めし、おすまし、鯛豆腐、雑炊というように最後まで楽しませていただきました。 実家の両親にも鯛めしをお裾わけしたら、とてもおいしいと喜んでいました。 それでは、また注文させていただきますね。
お食い初めのすばらしい写真をありがとうございました。 お祝い飾りセットを活用して豪華に飾り付けられましたね。素晴らしいです！いいお手本になります。お子様はカメラの前でとてもカワイイ表情をしてくれてますね。そして浜焼きは、鯛めし以外にもいろいろと調理してご堪能されたご様子。当店としてもうれしいです。今後ともよろしくお願いいたします。
夫と二人で食しましたが、半身だけでおなかいっぱいになってしまいました。 明日鯛めしをお吸い物を作る予定です。 レシピも入っていたのでとても助かります。
レシピや納品書がちゃんとビニールに入って送られてきたので とても丁寧な印象を受けました。 大満足でしたのでまた何かの折には注文したいと思います。 ＨＰを拝見したところ、鯛以外のお魚もおいしそうなので次は別の商品も試してみたいです。 この度は本当にありがとうございました。 お蔭様で思い出に残るお食い初め儀式ができました。
（※↓二通目のメールです）
お食い初めのときの写真をお送りいたします。 写真はたくさんとったのですが、なかなかこれというものがなく、 適当に３枚選んでみました。 鯛の下に敷く紙の置き方が違うと思いますがすみません。
鯛の浜焼きはあのあと、鯛めし、おすまし、鯛豆腐、雑炊というように最後まで楽しませていただきました。 実家の両親にも鯛めしをお裾わけしたら、とてもおいしいと喜んでいました。 それでは、また注文させていただきますね。
（東京都 N.様）
【店長より】お食い初めのすばらしい写真をありがとうございました。 お祝い飾りセットを活用して豪華に飾り付けられましたね。素晴らしいです！いいお手本になります。お子様はカメラの前でとてもカワイイ表情をしてくれてますね。そして浜焼きは、鯛めし以外にもいろいろと調理してご堪能されたご様子。当店としてもうれしいです。今後ともよろしくお願いいたします。
「ご感想と写真」の続きがページ下部にあります↓
◆◆◆『鯛の浜焼き』は３つの大きさをご用意しています。◆◆◆
人数やご用途に合わせてお選び下さい。
人数やご用途に合わせてお選び下さい。
※浜焼きは製造に２日ほどかかります。宅配日数を含めると4日程度かかることもありますので、余裕を持ってお届け日をご指定の上ご注文下さい。
三点セット,四点セット,六点セット,七点セットがあります
ヒメ活イチオシの浜焼きです！
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
■品名
鯛の浜焼き
■商品内容
鯛の浜焼き 焼く前の重量 約1kg
※約4人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが36cm前後）
※約4人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが36cm前後）
■原材料名
真鯛(養殖、瀬戸内産)、塩
■消費期限
製造日(発送日)から5日（要冷蔵）
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
■配送方法
クール便・冷蔵
■調理方法
一尾で４種類の食べ方ができます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
はだか麦を使いとてもヘルシー♪
ブリと鯛の味噌漬けがあります。
※浜焼きは製造に２日ほどかかります。宅配日数を含めると4日程度かかることもありますので、余裕を持ってお届け日をご指定の上ご注文下さい。
三点セット,四点セット,六点セット,七点セットがあります
ヒメ活イチオシの浜焼きです！
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
■品名
鯛の浜焼き
■商品内容
鯛の浜焼き 焼く前の重量 約1.2kg
※約5〜6人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが38cm前後）
※約5〜6人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが38cm前後）
■原材料名
真鯛(養殖、瀬戸内産)、塩
■消費期限
製造日(発送日)から5日（要冷蔵）
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
■配送方法
クール便・冷蔵
■調理方法
一尾で４種類の食べ方ができます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
はだか麦を使いとてもヘルシー♪
ブリと鯛の味噌漬けがあります。
※浜焼きは製造に２日ほどかかります。宅配日数を含めると4日程度かかることもありますので、余裕を持ってお届け日をご指定の上ご注文下さい。
三点セット,四点セット,六点セット,七点セットがあります
ヒメ活イチオシの浜焼きです！
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
ご家庭でもチョット贅沢を♪
祝い鯛、ご贈答にも
大変喜ばれています
■品名
鯛の浜焼き
■商品内容
鯛の浜焼き 焼く前の重量 約1.5kg
※約7〜8人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが40cm前後）
※約7〜8人前
（体長は、太さや尾の跳ね具合で違うので一概に言えませんが40cm前後）
■原材料名
真鯛(養殖、瀬戸内産)、塩
■消費期限
製造日(発送日)から5日（要冷蔵）
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
※独自の製法でじっくり焼き上げているので日が経ってもやわらかさを保っています。ただし焼き物とはいえ防腐剤などは一切使っていないので早めにお召し上がり下さい。
■配送方法
クール便・冷蔵
■調理方法
一尾で４種類の食べ方ができます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
どれもお試しください♪
●その１ そのまま食べる
塩がほどよく利いているから醤油なしでもイケます！温め直さなくても、やわらかくて美味しいです。
●その２ 炊込みご飯「鯛めし」にする
鯛半分で4合または5合炊けます。浜焼きの鯛めしはホントに美味！
●その３ お茶漬けにする
とっても簡単！むしった身にお茶をかけて薬味をのせればぜいたくな鯛茶漬けができます！
●その４ お吸い物、味噌汁にする
お頭や骨でおいしいダシが取れます。
はだか麦を使いとてもヘルシー♪
ブリと鯛の味噌漬けがあります。
| 他の商品と一緒にお届けできます♪ | ||
 料亭の味 ブリの味噌漬けもどうぞ♪ \2,625 |
 料亭の味 鯛の味噌漬けもどうぞ♪ \2,625 |
 おトクな鯛の浜焼きと味噌漬けセット \6,090 |
上のご感想の続きです。
お客様のご感想をお寄せいただきました
急なお話に対応していただき有り難うございました。
とてもいいお食い初めのお祝いをできたと思います。 お招きした方々の反応もとてもよかったです。
息子がもう少し大きくなりましたら、今度は一緒に食べたいと思います。 そう思える一品でした。 エヒメ活魚さんにお願いして正解だったと思います。
翌日鯛めしを作りました。 普段ご飯を一膳しか食べれないのですが、朝から二膳もいただいてしまうほど美味しかったです。 あとを引くとはこの事ですね。また食べたい！と、思いました。
また何かの時はよろしくお願いします。
（栃木県 T.A.様）
【店長より】お食い初めのお膳とたくさんの料理が並んでますね。お子様は夢の中でたらふく食べているのでしょうか。
ぜひいつか一緒に鯛の浜焼きや鯛めしを召し上がって下さい。
この度は急な御願いにもかかわらず対応して下さりありがとうございました。
娘のお食い初めも滞りなくでき、送っていただいた鯛のおかげで豪華な立派なお祝いができました。 親子三人、大きな鯛に釘付けでしたよ。
鯛のほうは半身だけそのまま食べさせていただきました。塩加減がちょうどよくて、ぺろっといけちゃいました♪
残りは鯛飯にしました。夫は鯛飯を喜んで食べていましたのでしてよかったと思います。 また、御願いするときはどうぞ宜しく御願いします。今度は娘にもぜひたべさせてあげたいです。 ありがとうございました。
娘のお食い初めも滞りなくでき、送っていただいた鯛のおかげで豪華な立派なお祝いができました。 親子三人、大きな鯛に釘付けでしたよ。
鯛のほうは半身だけそのまま食べさせていただきました。塩加減がちょうどよくて、ぺろっといけちゃいました♪
残りは鯛飯にしました。夫は鯛飯を喜んで食べていましたのでしてよかったと思います。 また、御願いするときはどうぞ宜しく御願いします。今度は娘にもぜひたべさせてあげたいです。 ありがとうございました。
（岡山県 N.M.様）
先日、お魚を注文いたしました。
まず、開けてビックリ！！Ｈ.Ｐにも書いてありましたが本当に大きな鯛でした。
今回は息子のお食い初めという事で、とっても立派でいい記念になりました♪
息子の横に置いてみたら おんなじ大きさだったので主人と大笑いでした。
味の方もとてもおいしかったです。
残念なのが尻尾の方が少し塩辛かった気もしました。 残りは、次の日もちろん鯛めしにして食べました。 これもおいしかったです。 また、これからも行事がたくさんありますので 是非、お願いしたいものです。
息子さんと同じ大きさでしたか。その光景が目に浮かぶようです。
ところで、尻尾のほうが塩辛かったとのことで申し訳ありませんでした。 尻尾および背びれには焼け焦げるのを防ぐために塩を多めにつけています。 （薄い尾やヒレは焦げやすいのです。） その塩が尾の近くの身の部分に溶けて流れた可能性があります。 ちなみに腹の部分（もともと内臓があったところ）も同様に塩を多めにしております。 こちらは腐食防止です。 塩気が濃い部分は、汁や茶漬け、鯛めしで使っていただくようレシピの注意書きに加えておきたいと思います。
残念なのが尻尾の方が少し塩辛かった気もしました。 残りは、次の日もちろん鯛めしにして食べました。 これもおいしかったです。 また、これからも行事がたくさんありますので 是非、お願いしたいものです。
（三重県 N.M.様）
【店長より】息子さんと同じ大きさでしたか。その光景が目に浮かぶようです。
ところで、尻尾のほうが塩辛かったとのことで申し訳ありませんでした。 尻尾および背びれには焼け焦げるのを防ぐために塩を多めにつけています。 （薄い尾やヒレは焦げやすいのです。） その塩が尾の近くの身の部分に溶けて流れた可能性があります。 ちなみに腹の部分（もともと内臓があったところ）も同様に塩を多めにしております。 こちらは腐食防止です。 塩気が濃い部分は、汁や茶漬け、鯛めしで使っていただくようレシピの注意書きに加えておきたいと思います。
無事に昨日お食い初めをすることができました。
皆さんの評判どおり立派な鯛で感動いたしました。一緒に頼んでおりました、水引や金粉でお飾りをしてテーブルに出したら家族がすごい！と驚いておりうれしくなりました。見た目だけでなく身の方もとても柔らかくておいしかったです。残りは鯛めしにと思っていたのですが、残念ながら全部食べられてしまいました。
内祝い用に送っていただいた旬旬セットも先方はとても喜んでいただけた様です。是非また注文させていただきたいと思います。
この度は本当に丁寧で迅速な対応をしていただき感謝しております。ありがとうございました。
かわいい赤ちゃんを真ん中に、Vサインをしているお姉ちゃんとご両親の写真は幸せな雰囲気ですね。そしてきれいに飾り付けられた鯛は、敷き紙、尾飾り、長寿を願う鶴亀と食用金箔で豪華に飾られて、とてもきれいです。内祝に贈られた旬旬セットも好評だったということで何よりです。
内祝い用に送っていただいた旬旬セットも先方はとても喜んでいただけた様です。是非また注文させていただきたいと思います。
この度は本当に丁寧で迅速な対応をしていただき感謝しております。ありがとうございました。
（福岡県 M.M.様）
【店長より】かわいい赤ちゃんを真ん中に、Vサインをしているお姉ちゃんとご両親の写真は幸せな雰囲気ですね。そしてきれいに飾り付けられた鯛は、敷き紙、尾飾り、長寿を願う鶴亀と食用金箔で豪華に飾られて、とてもきれいです。内祝に贈られた旬旬セットも好評だったということで何よりです。
この度は、本当に急なお願いにも拘らず予定日前日に届けて頂きありがとうございました。
敷き紙や新のし紙など折れたり汚れたりしないように、きちんとしたホルダーなどに入れられておりその配慮に感心いたしました。お蔭様で、立派な鯛と素敵なお飾りで本当に良いお食い初めが出来ました。鯛は残りを鯛飯にと思っていましたが、美味しくて家族であっという間に食べてしまいました。その時の写真を添付します。
たくさんのご馳走ときれいなお膳が並んで豪華ですね。 かわいい赤ちゃんの視線は鯛に向かっているのでしょうか。 皆さんで食べてしまって鯛めし用に残らなかったということですが、いつの日かお子様にも鯛の身と鯛めしを食べさせてあげてくださいね。
敷き紙や新のし紙など折れたり汚れたりしないように、きちんとしたホルダーなどに入れられておりその配慮に感心いたしました。お蔭様で、立派な鯛と素敵なお飾りで本当に良いお食い初めが出来ました。鯛は残りを鯛飯にと思っていましたが、美味しくて家族であっという間に食べてしまいました。その時の写真を添付します。
（愛知県 S.Y.様）
【店長より】たくさんのご馳走ときれいなお膳が並んで豪華ですね。 かわいい赤ちゃんの視線は鯛に向かっているのでしょうか。 皆さんで食べてしまって鯛めし用に残らなかったということですが、いつの日かお子様にも鯛の身と鯛めしを食べさせてあげてくださいね。
9月11日に息子のお食い初めを無事行うことが出来ました。
届いた鯛の浜焼きは、スーパーで売っていた鯛とは身の厚さと大きさが比べ物にならないほど！
鯛のカマもお吸い物用と素揚げ用にしてまさに鯛づくし、どれもとてもおいしくいただけました。 息子もこの時ばかりは特によだれがダラダラ止めどなく流れ、食べられなくてかわいそうでしたが、それがまたタイミングよく流れてくるのでおかしくておかしくて、楽しくておいしい一日を送ることができ良い記念になりました。
10月実家に初の里帰りしたときにお食い初めのビデオを見せたいと思います。 あまりにも大きな鯛にみんなびっくりすることでしょう。 来年の2月には私の実家の弟夫婦にも第一子が生まれる予定。 お食い初めのときは是非エヒメ活魚さんを紹介したいと思います。 これからまたお世話になりたいと思いますのでよろしくお願い致します。 本当にありがとうございました。
お子様の鯛を欲しがっている様子が目に浮かぶようで、思わず笑ってしまいました。撮ったビデオを実家の人に見せるのが楽しみですね。 鯛のカマは素揚げももちろんですが、お吸い物や潮汁もオススメです。ご堪能いただいたようで何よりです。
鯛のカマもお吸い物用と素揚げ用にしてまさに鯛づくし、どれもとてもおいしくいただけました。 息子もこの時ばかりは特によだれがダラダラ止めどなく流れ、食べられなくてかわいそうでしたが、それがまたタイミングよく流れてくるのでおかしくておかしくて、楽しくておいしい一日を送ることができ良い記念になりました。
10月実家に初の里帰りしたときにお食い初めのビデオを見せたいと思います。 あまりにも大きな鯛にみんなびっくりすることでしょう。 来年の2月には私の実家の弟夫婦にも第一子が生まれる予定。 お食い初めのときは是非エヒメ活魚さんを紹介したいと思います。 これからまたお世話になりたいと思いますのでよろしくお願い致します。 本当にありがとうございました。
（東京都 I.M.様）
【店長より】お子様の鯛を欲しがっている様子が目に浮かぶようで、思わず笑ってしまいました。撮ったビデオを実家の人に見せるのが楽しみですね。 鯛のカマは素揚げももちろんですが、お吸い物や潮汁もオススメです。ご堪能いただいたようで何よりです。
ほんとうに立派な鯛が届き、こちらを利用させていただいてよかったなぁと、とても喜んでいただきました。
お料理は手作りでしたし、食器も普段のものだったので、特に見栄えのするものではなかったのですが、
鯛の浜焼きがあるだけで、とても豪勢に華やかになりました。私たち夫婦二人で食べるにはチョット多い真ん中のサイズでしたがペロリと頂いてしまい、残りませんでした。（笑）
また、お願いしたお熨斗がクリアホルダーに納めてあったり、納品書や頂き方にしても、きちんと見やすい透明のものに入れてあったり、たくさんお客様を抱えていらっしゃるのに、細やかな気遣いがうれしく、あたたかい会社ですね。
また何かの折には利用させていただきたいですし、お友達や家族にも紹介したいと思います。
浜焼きのおかげで記念に残る、お食い初めを行うことができました。
ありがとうございました。
お食い初めのメニューがきれいに撮られていますね。 お子様もまるでメニューの一部かのごとく収まっているところが なんとも笑いを誘います。 かわいいお子様も心なしかニコッとしてるような気がします。
（大阪府 F.K.様）
【店長より】お食い初めのメニューがきれいに撮られていますね。 お子様もまるでメニューの一部かのごとく収まっているところが なんとも笑いを誘います。 かわいいお子様も心なしかニコッとしてるような気がします。
この度は急な注文に対応して頂き、有難うございました。
おかげ様で無事にお食い初めを済ませることが出来ました。
実家が広島なので地元で捕れた鯛を送って貰おうかとも思いましたが
上手く焼く自信が無いし、焼いて送って貰ったら身が硬くなってしまうし・・。
貴店に注文しても、主人が魚が苦手なので食べ切れるかどうか・・。
一時は“タイヤキ”で済ませようかとも思ったのですが、それでは
あまりにも不憫だし・・・（笑）と散々悩んだ挙句の注文でした。
結局、２日間で全て食べ終えました。
レシピ通り鯛めしを作ったのですが、生臭いのを嫌がる主人もよく食べて
いたのでびっくり！とても美味しかったです。
鯛の大きさももちろんですが、丁寧な梱包にも大満足でした。
次回の祝い事にも是非使いたいと思っています。
ご家庭で大きな魚を焼くのはなかなか難しいですね。 当店でも外を焦がさず中までちゃんと火を通すことに苦心しております。 そして鯛めしは、生臭さが嫌いなご主人にも食べていただき何よりです。
（東京都 M.S.様）
【店長より】ご家庭で大きな魚を焼くのはなかなか難しいですね。 当店でも外を焦がさず中までちゃんと火を通すことに苦心しております。 そして鯛めしは、生臭さが嫌いなご主人にも食べていただき何よりです。
HPに載っていたコメント通り見事な鯛で、特に豪勢な食事を用意していなかったのですが鯛のお陰でその場も豪勢になり本当に良いお食い初めが出来ました。
そして、鯛のお味も塩加減が丁度良く、冷蔵庫から出して暖めなくても美味しく頂けました（＾＾） 始めは普通におかずとして頂き、大人４，５人でも半身が残ってしまったので次の日に残りの半身は鯛めしにし、頭と骨でだしを取ってお汁もいただきました。鯛のダシでお茶漬け風にして食べたらすごい美味しかったです（*^ ^*）
友達にも同じ写真を見せたところ鯛の大きさにびっくりしていました（＾＾） 周りの友達にも御社の事をオススメしたいと思っています。 また次のお祝いの時には利用したいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。。。
きれいに撮れてますね。かわいいお子様は赤い服がよく似合ってます。鯛めし、汁、鯛のダシを使った茶漬け、と鯛の浜焼きをご堪能いただいたようで何よりです。
そして、鯛のお味も塩加減が丁度良く、冷蔵庫から出して暖めなくても美味しく頂けました（＾＾） 始めは普通におかずとして頂き、大人４，５人でも半身が残ってしまったので次の日に残りの半身は鯛めしにし、頭と骨でだしを取ってお汁もいただきました。鯛のダシでお茶漬け風にして食べたらすごい美味しかったです（*^ ^*）
友達にも同じ写真を見せたところ鯛の大きさにびっくりしていました（＾＾） 周りの友達にも御社の事をオススメしたいと思っています。 また次のお祝いの時には利用したいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。。。
（千葉県 K.M.様）
【店長より】きれいに撮れてますね。かわいいお子様は赤い服がよく似合ってます。鯛めし、汁、鯛のダシを使った茶漬け、と鯛の浜焼きをご堪能いただいたようで何よりです。
子供の百日のお祝いだったんです。
１０人以上居ましたが、みんなで半分くらいそのまま食べて、半分次の日に鯛めしと
鯛汁にしておいしくいただきました。
見た目も味も雰囲気も満喫しました。
ありがとうございました。
。
大勢で賑やかなお食い初めだったのですね。かわいいお子様もお喜びだったでしょう。 鯛の浜焼きをみなさんにご満足いただけたようでうれしいです。
（北海道 T.J.様）
【店長より】大勢で賑やかなお食い初めだったのですね。かわいいお子様もお喜びだったでしょう。 鯛の浜焼きをみなさんにご満足いただけたようでうれしいです。
先日、旦那の実家にて無事お食い初めがすみました。
「鯛の浜焼き」めっちゃ美味しかったです！！。 食卓が一気に豪華になり、会話もはずみました。 注文した私の株もあがったかも〜*＾＾*
立派な大きさ、絶妙な塩加減、やわらかな身に グルメな祖父母も舌鼓を打っておりました。 背中の方が塩がしみてたのですが、 これがまた鯛めしに合うんですね〜。
我が子は初めての祖父母の家で興奮して 泣きっぱなしでしたが素敵なお祝いになりました＾＾；
ありがとうございました。
「鯛の浜焼き」めっちゃ美味しかったです！！。 食卓が一気に豪華になり、会話もはずみました。 注文した私の株もあがったかも〜*＾＾*
立派な大きさ、絶妙な塩加減、やわらかな身に グルメな祖父母も舌鼓を打っておりました。 背中の方が塩がしみてたのですが、 これがまた鯛めしに合うんですね〜。
我が子は初めての祖父母の家で興奮して 泣きっぱなしでしたが素敵なお祝いになりました＾＾；
ありがとうございました。
（京都府 I.H.様）
無事鯛届きまして、早速息子のお食い初めに利用させて頂きました。
立派な鯛で、飾り付けをすると本当に豪華で食卓が華やかになりました。
主人の両親もどこで購入したのか尋ねてきたほどです。
私の中で鯛という魚は、醤油をかけないと食べれない 味のない魚というイメージがあったのですが、 身もやわらかく、プリプリしていてとても美味しかったです。塩加減が絶妙でした。
日中に、お食い初めをしたので、夜は鯛めしも作ってみました。 レシピが同封されていたので、初めてでも美味しくできました。 お新香があれば何膳でも食べられちゃいます。 ありがとうございました。 また利用します。
この鯛の浜焼きは、たしかに醤油なしでも食べられますね。 脂がのってやわらかく、鯛の旨みがしっかり封じ込められていて、 それでいて魚臭くないところが特徴だと思います。 鯛めしもご堪能いただけたようで何よりです。
私の中で鯛という魚は、醤油をかけないと食べれない 味のない魚というイメージがあったのですが、 身もやわらかく、プリプリしていてとても美味しかったです。塩加減が絶妙でした。
日中に、お食い初めをしたので、夜は鯛めしも作ってみました。 レシピが同封されていたので、初めてでも美味しくできました。 お新香があれば何膳でも食べられちゃいます。 ありがとうございました。 また利用します。
（神奈川県 C.K.様）
【店長より】この鯛の浜焼きは、たしかに醤油なしでも食べられますね。 脂がのってやわらかく、鯛の旨みがしっかり封じ込められていて、 それでいて魚臭くないところが特徴だと思います。 鯛めしもご堪能いただけたようで何よりです。
この度は立派な鯛をありがとうございました。
届いた日、箱を開けてみてその大きさ・立派さに驚きました。
あまりの大きさに冷蔵庫の中のものをだいぶ移動させて、やっと収まったほどです。
そして味も塩の加減がちょうど良く、とても美味しく頂きました。
お食い初めに同席した方もその大きさとお味に満足して下さいました。
残った半身は翌日レシピを参考に鯛めしにすると、家族は更に大喜び！ 翌日まで食卓が豪華なものになりました。 その後お頭から『鯛のタイ』と呼ばれる骨を取り出して記念に保管する事にしました。 『鯛のタイ』も元の鯛が立派なので大きいものが取れましたよ！
今回の鯛は、お値段以上に満足できる商品でした。 儀式を立派に飾る事ができ、大変良い記念になりました。 また何かの折には是非利用させて頂きたいと思います。 ありがとうございました。
鯛のタイを取り出して記念としたのですね。 私もお吸い物の鯛のカマを食べているときに探したりします。 お子様はセーラーの服が似合ってます。とってもかわいいですね。 頭上に鯛を、小脇にお酒を抱えて、なんだかピタリとはまって見えます。
残った半身は翌日レシピを参考に鯛めしにすると、家族は更に大喜び！ 翌日まで食卓が豪華なものになりました。 その後お頭から『鯛のタイ』と呼ばれる骨を取り出して記念に保管する事にしました。 『鯛のタイ』も元の鯛が立派なので大きいものが取れましたよ！
今回の鯛は、お値段以上に満足できる商品でした。 儀式を立派に飾る事ができ、大変良い記念になりました。 また何かの折には是非利用させて頂きたいと思います。 ありがとうございました。
（千葉県 K.J.様）
【店長より】鯛のタイを取り出して記念としたのですね。 私もお吸い物の鯛のカマを食べているときに探したりします。 お子様はセーラーの服が似合ってます。とってもかわいいですね。 頭上に鯛を、小脇にお酒を抱えて、なんだかピタリとはまって見えます。
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